Archivo mensual: octubre 2015

La ambición del Restaurante Urko

Publicado el octubre 30, 2015 por

Mi artículo originalmente publicado en el blog de Impaqto. Pueden encontrar el original aquí: http://www.impactoquito.net/blog/la-ambicion-del-restaurante-urko “La única manera de salvar a las tradiciones gastronómicas es dejarlas adaptarse porque si les pones en un museo, eventualmente van a desaparecer.” – Magnus … Seguir leyendo →

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El país que volvió a su pasado (porque su líder no quiso irse)

Publicado el octubre 30, 2015 por

Mi nota de esta semana de http://www.GkillCity.Com por @ecuamatt Rehúsa hablar con la prensa que lo critica. Despide y silencia a burócratas que lo contradicen. Usa su poder como líder del país para tratar de poner una parte de la … Seguir leyendo →

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